Aktuelt
14-10-2014

6 gode tips til at bruge rester af mad

Kilde: Stop spild af mad.

 

Brød:

Dryp med olie, krydr, rist, og brug i og på salater.

 

Kødpålæg, pølser og skinke:

Striml i kolde salater eller hak sammen og blandes med en lille smule mayonnaise ligesom slagterne gør i deres ”skinkesalat”.

 

Kogte ris:

Rist dem på panden med rester af grøntsager – server spejlæg til.




Tilberedt fisk:

Pil ben fra kogt og bagt fisk, og kom i en salat med grønne blade, kapers, agurketern, krydderurter og en dressing af det, du har.

 

Tilberedt kød:

Kom i biksemad med revet løg og rester af grøntsager, ris og kartofler. Server spejlæg til. Krydr efter smag og lyst. Eller frys ned.

 

Tilberedte løg og rodfrugter:

Mos ud i en fars til frikadeller eller kødsovs eller blend med bouillon og/eller fløde til en cremet suppe.

 

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
17-08-2017

DM i madkundskab 2017

Kan man sylte en kartoffel?

 

”Konserver din Køkkenhave”. Sådan lyder overskriften på dette års tema til DM i madkundskab.

17-08-2017

Professor: Elever skal inddrages i skolers madpolitik

Blot 21 procent har inddraget eleverne i mad og måltidspolitik, og det er alt for lidt, mener professor Karen Wistoft.

16-08-2017

Elsemarie Hougaard

Hovedkasserer - 1990-2003

Elsemarie Hougaard fortæller om de mange år, hvor hjemkundskab var en stor del af hendes liv.

13-08-2017

Landskursus 28.- 29. september 2017

Sidste tilmelding den 26. august.

Afvikles i år i København, Carlsbergbyen.

Se programmet. 

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg

Madkundskab i skolen

18-05-2017

Nye årsplaner til madkundskab 2017/2018

Madkundskabsfaget fra Clio Online kan du finde idéer i to komplette årsplaner – én til 4.-5. klasse og én til 6.-7. klasse.

08-10-2016

Tærter

Stine Bengtsson, Marie Kruses Skole i Valby giver dig nogle gode ideer til fremstilling af tærter.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu