Aktuelt
14-10-2014

6 gode tips til at bruge rester af mad

Kilde: Stop spild af mad.

 

Brød:

Dryp med olie, krydr, rist, og brug i og på salater.

 

Kødpålæg, pølser og skinke:

Striml i kolde salater eller hak sammen og blandes med en lille smule mayonnaise ligesom slagterne gør i deres ”skinkesalat”.

 

Kogte ris:

Rist dem på panden med rester af grøntsager – server spejlæg til.




Tilberedt fisk:

Pil ben fra kogt og bagt fisk, og kom i en salat med grønne blade, kapers, agurketern, krydderurter og en dressing af det, du har.

 

Tilberedt kød:

Kom i biksemad med revet løg og rester af grøntsager, ris og kartofler. Server spejlæg til. Krydr efter smag og lyst. Eller frys ned.

 

Tilberedte løg og rodfrugter:

Mos ud i en fars til frikadeller eller kødsovs eller blend med bouillon og/eller fløde til en cremet suppe.

 

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
06-11-2018

Alle Tiders Mad går online

Nexus tilbyder lige nu en 14 dages gratis prøveperiode.

Få din digitale adgang nu.

Send en mail til kontakt@nexus.dk

06-11-2018

Kost og fysisk aktivitets betydning for kognitiv funktion og demens

På www.perspektiv.nu kan du gratis tilmelde dig e-nyhedsbrevet.

06-11-2018

Fisk! Fisk! Fisk!

Efteråret sejler i sild og torsk, men det er ikke altid man sejler i penge til dyre råvarer i Madkundskabsfaget.

Forløbet er åbent indtil d.2/12 2018 på Gyldendals portal.

04-11-2018

Bring julen ind i skolekøkkenet

Der er ikke længe til, at gaderne igen lyser op med stjerner i alverdens farver. Opret en gratis prøve på Madkundskabsfaget hos Clio Online.

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Madkundskab i skolen

07-09-2018

Alternative Læringsrum

Landbrug som alternativt læringsrum – en artikel om at bruge det omkringliggende samfund i undervisningen med link til læremidlet Klassen i Stalden.

05-09-2018

Med Madison på skemaet

Så er der taget hul på et nyt skoleår. Forventningsfulde myldrer børnene ind i madkundskabslokalet.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu