Madkundskab.nu
15-01-2019

Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark

Fra affald til mad

Af journalist Tommy Byrne, Avisen Danmark og Niels Tradsfeldt, chefkonsulent Teknologisk Institut har vi fået lov at bringe følgende spændende opskrifter. Skal vi sige velbekomme!

Læs artiklen.

Forsker: I en nær fremtid spiser vi vores køkkenaffald i stedet for at brænde det.

Efter aftale med journalist Tommy Byrne har vi fået lov at bringe uddrag af denne artikel.

Læs artiklen.

Mad på skolen, skolemad eller madpædagogik?
Den