ARKIV
18-05-2017

Nye årsplaner til madkundskab 2017/2018

Madkundskabsfaget fra Clio Online kan du finde idéer i to komplette årsplaner – én til 4.-5. klasse og én til 6.-7. klasse.

08-10-2016

Tærter

Stine Bengtsson, Marie Kruses Skole i Valby giver dig nogle gode ideer til fremstilling af tærter.

24-05-2015

Gode links

Få inspiration og besøg følgende links.

22-09-2014

Gamle blade

Madkundskab bliver ikke mere lavet i magasinformat.

Du kan hente de gamle blade i pdf-format.

22-09-2014

Biologiske hævemidler

Lone Carlson kommer med forskellige tip om biologiske hævemidler.

22-09-2014

Lav forsøg med gær

Anne Gjendal, Bornholm har lavet gærforsøg med sin 6. klasse. Prøv dem med din klasse, som kan blive klogere på, hvad det fx betyder for brød at blive æltet.

01-09-2014

Opskrifter

Få nogle gode tips og tricks.

Bagning, fremmed mad, kylling, sund slik og vegetarmad er nogle af opskrifterne.

01-09-2014

Madspild - der er penge i skidtet

Læs Hanne Castenschiold, chefkonsulent Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevare artikel.

01-09-2014

De nye kostråd skal ud til danskerne

Forbrugerne skal have hjælp til at forstå de nye kostråd og i højere grad leve efter dem.

01-09-2014

Madskolerne - en succes

Vi har haft en sjov uge, hvor det har været krævende men også spændende

at aktivere de 20 børn, hvor der er blevet grinet meget. 

Side
 1  2 
| Næste side >

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
09-04-2019

Smag historien

Når vi i madkundskab arbejder med temaet historisk mad, kan vi perspektivere til madkultur, smag og tekstur.

19-03-2019

Historien om kartoflen

Efter aftale med Ebbe Kyrø bringes artikler om kartofler.

Kød, sovs og kartofler er hverdagsmad, og mange mener, at det er noget af det mest danske, man kan spise.

11-03-2019

Vikingetid

Vi har af Ebbe Kyrø, Nexus Kommunikation fået lov til at bringe denne artikel.

28-02-2019

Spiselige insekter til enhver smag

Man hører meget om, at insekter er fremtidens fødevare. De er bæredygtige at producere, sunde, og så smager de endda godt. Foto: Emil Lyders.

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Aktuelt

10-04-2019

Historisk mad

I februar, marts og april er der tema om historisk mad.

Læs bl.a. lektor Kirsten Jensens artikler: Rødder – rodfrugternes historie og Havespor i fortiden.

10-04-2019

Sæt kryds i kalenderen d. 8. maj

I samarbejde med Danmarks Pædagogiske Universitet og Nationalt Center for skoleforskning afholder Madkamp igen i år fyraftensmøde.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu