Bæredygtighed
04-04-2017

Eleven som den kritiske forbruger – bæredygtighed

Didaktisk begrundelse for arbejde med bæredygtighed i folkeskolen.

15-01-2017

Bælgfrugter, bæredygtighed, velsmag og “nye” produkter

Mathias Skovmand Larsen skriver om brugen af bælgfrugter ude i verden.

06-01-2017

Prøv fremtidens kilde til bæredygtig kost

Ved dine elever, at 80 % af verdens befolkning spiser insekter?
Hør nyt fra ClioOnline.

06-12-2016

Flest københavnere tænker på bæredygtig mad

Flere byboere end landfolk tænker over bæredygtighed, når der skal fødevarer i indkøbskurven.

30-11-2016

Elever i Gladsaxe er mestre i klimavenlig madlavning

Gladsaxe-elever har de seneste par måneder skulle opfinde CO2-venlige måltider.

Læs artikel fra folkeskolen.dk

30-11-2016

Spis bæredygtigt: Brug sæsonens råvarer

Råvarer, som vi ikke selv kan dyrke i Danmark, skal fragtes hertil og udleder derfor mere CO2.

Tip fra Clio Online.

11-11-2016

Bæredygtig morgenmad til elever på Lolland-Falster

Projektet Hjernemad sørger de næste to år for gratis morgenmad til eleverne på Lollands og Falsters skoler.

10-11-2016

Guide til mindre madspild

Udarbejdet af forbruger-bevægelsen Stop Spild Af Mad - Danmarks største frivillige organisation mod madspild - http://www.stopspildafmad.dk

09-11-2016

Madsnild - mindre madspild

Materialet er udarbejdet af Landbrug & Fødevarer i samarbej-de med Hanne Birkum for Miljø-styrelsen. Materialet er udviklet som en del af Mind The Trash.

09-11-2016

Bæredygtighed

Der findes ikke en entydig definition på begrebet bæredygtighed, fordi mange elementer vejer forskelligt, er i modstrid med hinanden eller i hvert fald påvirker hinanden.

Side
 1  2 
| Næste side >

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
22-01-2018

Cookpad

Cookpad er et socialt medie, hvor man kan gemme og dele hjemmelavede opskrifter under sloganet ”gør det sjovt at lave mad til hverdag!”

Af Katrine Klinken, kok, madskribent og kogebogsforfatter. 

22-01-2018

Mad over bål

Efter aftale med  Ole Poulsen bringes anvisning til, hvordan du laver et bål og nogle opskrifter på nogle gode supper. Opskrifter som kan være inspiration til madlavning over bål.

22-01-2018

Ole Poulsen – københavnsk ildsjæl

Ole var i 29 år ansat på Holbergskolen men har også bl.a. arbejdet hos Meyers Køkken, Københavns Madhus og været medforfatter til flere bøger.

22-01-2018

Få gode madvaner, og kom godt fra start i 2018

Fra Clio Online er der følgende gode råd vedr. slankekure og vægttab.

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Madkundskab i skolen

12-12-2017

Nyttige links

18-05-2017

Nye årsplaner til madkundskab 2017/2018

Madkundskabsfaget fra Clio Online kan du finde idéer i to komplette årsplaner – én til 4.-5. klasse og én til 6.-7. klasse.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu