Aktuelt
22-01-2018

Cookpad

– her kan du dele og gemme dine opskrifter

 

Af Katrine Klinken

Kok, madskribent og kogebogsforfatter. Freelance bl.a. del af Cookpad Danmark teamet.Katrine Klinken.jpg

Cookpad er et socialt medie, hvor man kan gemme og dele hjemmelavede opskrifter under sloganet ”gør det sjovt at lave mad til hverdag!”

Alle hjemmekokke kan være med. Det er et både let og et praktisk værktøj, der kan hjælpe til at samle sine opskrifter på et sted og få brugt råvarer op man har for mange af. På Cookpad kan man søge på ingredienser, hvis man f.eks. har mange æbler og vil have ideer til at bruge dem. Desuden kan man søge på en ret og en kategori af mad f.eks. kage eller suppe. Det er også sjovt, at der er mange slags hjemmekokke, og derfor mange kulinariske stilarter.

 

Kom godt i gang

 

Download Cookpad App’en eller gå på Cookpad.dk og opret en profil.

Logoer.jpg

Du kan finde en vejledning til hvor nemt det er at gemme dine opskrifter online

L1110257.jpg

Ideer til at bruge Cookpad i madkunskabsundervisningen

 

Eleverne lærer at lave deres egen opskrift

 

I undervisningen kan eleverne bruge Cookpad til at lave deres egne opskrifter. De kan lære hvordan en opskrift er opbygget, og hvad den skal indeholde for at opskriften kan bruges. Helt grundlæggende skal der laves en angivelse af alle ingredienser og mængder, samt trin for trin- beskrivelser og gerne suppleret med billeder. I fremgangsmetoden kan man fokusere på delprocessorer og gemme et trick eller tip, som den enkelte elev synes er betydningsfuldt. Ved at fotografere de vigtige processoer i fremgangsmåden lærer eleverne madlavningsteknik. Ved at lave et foto af det færdige produkt lærer eleverne at præsentere maden. Her kan de udfolde kreativitet og visuel bevidsthed ved forskellige anretninger (foodstyling). Eleverne kan lære at lave en brugbar opskrift, der er deres egen.

 

Eleverne afprøver opskrifter og laver cooksnap

 

På Cookpad kan du lave et cooksnap, der er et foto og en kommentar, når du laver andres opskrifter. Her kan eleverne give feedback på hinandens opskrifter og fortæller, om de har lavet deres egen variation eller hvad der gik godt eller hvad der var svært ved at genskabe opskriften. Det er sjovt at se andre bruge ens opskrift.

Sådan laver du et Cooksnap

 

Når du laver andres opskrifter kan du lave et cooksnap og fortæl, om du har lavet din egen variation. Det er sjovt at se andre bruge ens opskrifter.

 

Se hvordan her

Læreren får sin egen samling af gode opskrifter med trin for trin billeder

 

Som underviser kan du også have dine egen samling af opskrifter med trin for trin-billeder samlet på en profil, så de er lette at tilgå fra smartphone, tablet eller computer.

Både du og eleverne vil let kunne bruge materialet.

Opskrifter kan også gemmes som pdf, så du har dem tilgængelig på din egen computer og du kan lave prints af opskrifterne.

 

Cookpad er et socialt medie

 

På Cookpad er der mange typer hjemmekokke. Man kan vælge at følge de hjemmekokke, som man deler madfilosofi med og man kan se alle de opskrifter der er delt.

Hvis du støder på en opskrift, du har lyst til at gemme, kan du give den et bogmærke, så den ligger i en mappe på din profil til senere brug.

For dem som vil dele tips og gode ideer om madlavning kan man chatte, cooksnappe og se statistik over hvor meget ens opskrifter bliver set.

Sociale medier handler om glæden ved at dele. Såvel som på andre platforme kan man også hænge ud og bare se hvad de andre laver og nyde godt af det uden at bidrage selv, og det er helt ok.

 

Cookpad kommer fra Japan

 

Grundlæggeren af Cookpad er japaneren Aki Sanos, der startede firmaet i 1997. Han så, at rigtigt mange - især husmødre - oplevede den daglige madlavning mere som en pligt end noget, som burde være sjovt. At lave mad til andre og dele den gør os glade og rigere i hverdagen. Derfor startede han sammen med et lille team på at udvikle et værktøj, hvor hjemmekokke kan dele deres opskrifter og blive inspirerede af hinanden ved at give feedback på de madideer de fik.

https://blog.cookpad.dk/ideen-og-tankerne-bag-cookpad-2c2e1b0c908c

Nu er Cookpad etableret i ca. 60 lande og kom til Danmark sommeren 2017.

 

Få inspiration til hjemmelavet mad

 

Du kan følge Cookpad Danmark på de sociale medier her:


Facebook: https://www.facebook.com/cookpad.dk/


Instagram: https://www.instagram.com/cookpaddk/

 

Blog: https://blog.cookpad.dk/

 

God hjemmelavet mad kan vi ikke få nok af.

 

 

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
23-02-2018

Få innovation ind i skolekøkkenet, og find klassens bedste MasterChef-gruppe

Clio Online fortæller.

23-02-2018

ØKOLOGI PÅ GAFLEN

Nyt fra Landbrug og Fødevarer.

For økologi handler først og fremmest om, hvordan grøntsager og korn er dyrket. Og hvordan dyrene har levet ude hos landmanden.

23-02-2018

Madkamp: 27 hold er med i DM opløbet

Tilmeldingen til årets DM i Madkundskab er lukket. Dommerne skal nu udvælge 10 hold, der skal dyste i Odense.

Deltagerne bliver udvalgt 1. marts.

25-01-2018

Tid og plads til arbejdet med måltidskultur!

I Danmark er hvert femte barn overvægtigt. På kort sigt kan det give en barndom med mistrivsel. Læs på folkeskolen.dk

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Madkundskab i skolen

12-12-2017

Nyttige links

18-05-2017

Nye årsplaner til madkundskab 2017/2018

Madkundskabsfaget fra Clio Online kan du finde idéer i to komplette årsplaner – én til 4.-5. klasse og én til 6.-7. klasse.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu