DM I MADKUNDSKAB
03-04-2016

DM i Madkamp 2016

31. marts, blev der afviklet DM i Madkundskab i Odense, på UCL. Der var 12 engagerede finalister med på dagen.
Verninge skole kom på tredjepladsen, Tistrup skole på andenpladsen og Resenbro skole fik en flot førsteplads.
Årets råvare var mælk. Alle havde virkelig lagt sig i selen for at dupere de topskarpe dommere. Vinderne udmærkede sig ikke blot ved sin kogekunst og råvarekendskab men også ved at have en gennemført præsentation, hvor opgaverne var tydeligt uddelegerede og budskabet klart. Yverhatte og ko-forklæder, Mælkevejen som tema, med jordkloden som en lækker delikatesse med karamelliseret mælk i midten, samt et flot rap, var med til at placere eleverne fra Resenbro skole på en velfortjent førsteplads!

Se Benita Schmidts billeder fra det spændende og flotte mesterskab.

Billederne herover er af Lone Carlson, formand for Foreningen for Madkundskab.

DM i Madkundskab er støttet af Madkulturen og Nordea Fonden.

DSC_1525-2.jpg

Madkamp12 (002-2.jpg

Fotos: Benita Schmidt.

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
12-02-2019

Historisk mad

I februar, marts og april er der tema om historisk mad.

Læs bl.a. lektor Kirsten Jensens artikler: Rødder – rodfrugternes historie og Havespor i fortiden.

12-02-2019

Gratis temadag om Den Kreative Metode i Skolen

Opråb til alle undervisere i håndværk og design, billedkunst og madkundskab! 

12-02-2019

Slå jer løs i en verden af gærdej, fondant og æltning

Bageprogrammer er mere populære end nogensinde. Se nyt fra Clio.

15-01-2019

Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark

I november, december og januar er der tema om:
Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark.

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Madkundskab i skolen

07-02-2019

Mad i krisetider

Af Jesper Ravn Hansen, udd. lærer, underviser på Arbejdermuseet og ....

Artiklen opridser kort krisetiden for danskerne under 2. verdenskrig med fokus på hverdagsmad.

03-02-2019

Havespor i fortiden

Formålet med læringsforløbet er, at eleverne tilegner sig viden og
forståelse for hverdagsliv og livsvilkår samt fødevaregrundlag, produktion og anvendelse af fødevarer fra mark og have i tidsperioden ca. 900 – 1300.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu