Aktuelt
02-12-2018

Kom med på Madkund-skabsfestival

Skal du og dine elever sikre jer én af de 12 pladser til den nye madkundskabsfestival i Roskilde?

 

Tilmeldingen er nu åben for den nye, lokale madkundskabsfestival, der løber af stablen torsdag den 31. januar 2019 i Roskilde. Festivalen er henvendt lærere og elever, som har arbejdet med undervisningsmaterialet 'Brug knolden'.

På dagen får eleverne derfor mulighed for at præsentere det, de har lært om kartoflen indtil nu, hvorefter kompetente dommere vil komme med feedback. Det er både rigtig god forberedelse til DM i madkundskab og ikke mindst en unik mulighed for at blive (endnu) klogere på kartoflen og få masser af inspiration fra andre lokale skoler.

På dette års lærerkurser har vi oplevet stor efterspørgsel på lokale initiativer a la DM i madkundskab, så flere elever end blot de ti hold, der går videre til DM, kan komme og præsentere deres forløb. Samtidig var det vigtigt, at man ikke skal bruge for lang tid på transport. Derfor afprøver vi nu en madkundskabsfestival i Roskilde og håber på, at vi fremadrettet kan brede den ud i hele landet, hvis festivalen bliver en succes”, siger Georgie Børsting, projektleder i Madkamp.

Undervejs kan elever og lærere også følge konkurrencen om at skabe den bedste kartoffelsnack blandt udvalgte kokkestuderende. Den foregår i festivalens særligt indrettede ’PotatoLAB.’

TILMELD DIT MADKUNDSKABSHOLD HER (Der er plads til 12 klasser, som tilmeldes efter først-til-mølle-princippet)

”Brug Knolden! er årets tema for skoleprojektet Madkamp, hvor kartoflen er omdrejningspunktet i madkundskabsundervisningen. Over 200 lærere har i løbet af efteråret været på Madkamp-kursus, og nu er det så elevernes tur til at kigge nærmere på den vidunderlige knold.

Arbejder I med Brug Knolden? Eller skal I i gang med forløbet? Så kom med på madkundskabsfestivalen i Roskilde den 31. januar 2019.

Tilmelding: www.tilmeld.dk/madkundskabsfestival
Tilmeldingsfrist: 14. december 2018
Læs mere her: www.tilmeld.dk/madkundskabsfestival

 

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
12-02-2019

Historisk mad

I februar, marts og april er der tema om historisk mad.

Læs bl.a. lektor Kirsten Jensens artikler: Rødder – rodfrugternes historie og Havespor i fortiden.

12-02-2019

Gratis temadag om Den Kreative Metode i Skolen

Opråb til alle undervisere i håndværk og design, billedkunst og madkundskab! 

12-02-2019

Slå jer løs i en verden af gærdej, fondant og æltning

Bageprogrammer er mere populære end nogensinde. Se nyt fra Clio.

15-01-2019

Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark

I november, december og januar er der tema om:
Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark.

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Madkundskab i skolen

07-02-2019

Mad i krisetider

Af Jesper Ravn Hansen, udd. lærer, underviser på Arbejdermuseet og ....

Artiklen opridser kort krisetiden for danskerne under 2. verdenskrig med fokus på hverdagsmad.

03-02-2019

Havespor i fortiden

Formålet med læringsforløbet er, at eleverne tilegner sig viden og
forståelse for hverdagsliv og livsvilkår samt fødevaregrundlag, produktion og anvendelse af fødevarer fra mark og have i tidsperioden ca. 900 – 1300.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu