Læring i det fri

Af lektor Kirsten Jensen, Lærer- og Pædagoguddannelsen i Jelling. University College Lillebælt.

Duften af bøgebrænde og røg vejres på afstand, ildens knitren blander sig med lyde fra skoven og søen. Solen glimter ned gennem træernes grene og kaster lys over et sceneri af tidligere tiders madlavningsmetoder. Perspektiveringen mellem fortid og nutid gror over tid mod at være nøglen til historisk identitet.

Læring i det fri handler om at bruge naturrummet udenfor klasseværelset på en måde, der sætter sanser og følelser i spil gennem handlinger og oplevelser, der kalder på refleksion, på at forstå og erkende for at

Bliv medlem og læs hele artiklen

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler	Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter	Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade	10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK

Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Følg os på facebook, klik her!

07-02-2019 Mad i krisetider Af Jesper Ravn Hansen, udd. lærer, underviser på Arbejdermuseet og .... Artiklen opridser kort krisetiden for danskerne under 2. verdenskrig med fokus på hverdagsmad. Læs hele opslaget	03-02-2019 Havespor i fortiden Formålet med læringsforløbet er, at eleverne tilegner sig viden og forståelse for hverdagsliv og livsvilkår samt fødevaregrundlag, produktion og anvendelse af fødevarer fra mark og have i tidsperioden ca. 900 – 1300. Læs hele opslaget
03-02-2019 Rødder – rodfrugternes historie Hvor kommer de spiselige rodfrugter fra? Hvordan har de udviklet sig til det, de er i dag? Hvordan dyrkes de? Hvordan anvendes de i madlavningen? Læs hele opslaget	03-02-2019 Historisk mad I februar, marts og april er der tema om historisk mad. Læs bl.a. lektor Kirsten Jensens artikler: Rødder – rodfrugternes historie og Havespor i fortiden. Læs hele opslaget