Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark
04-12-2018

Larve-produktion kan blive nyt industri-eventyr

Billede: Den sorte soldaterflue lægger sine æg i et materiale, der minder om bølgepap. Hver flue lægger mellem 700 og 900 æg. Foto: Thais Goulart/Enorm.

Af: Ingrid Trier itc@hsfo.dk og Tommy Byrne tby@jfmedier.dk

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
04-12-2018

Larve-produktion kan blive nyt industri-eventyr

Enorm Biofactory vil investere 100 millioner kroner i et anlæg, der skal producere 30 ton larver om dagen.

30-11-2018

Madspild på skole-skemaet - sulten efter viden om madspild

De seneste år sker der mange bevægelser inden for vores madkultur i Danmark - ikke mindst med fokus på madspild.

28-11-2018

Fra affald til mad

Af journalist Tommy Byrne, Avisen Danmark og Niels Tradsfeldt, chefkonsulent Teknologisk Institut har vi fået lov at bringe følgende spændende opskrifter. Skal vi sige velbekomme!

28-11-2018

Forsker: I en nær fremtid spiser vi vores køkkenaffald i stedet for at brænde det

Efter aftale med journalist Tommy Byrne har vi fået lov at bringe uddrag af denne artikel.

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Aktuelt

05-12-2018

Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark

I november, december og januar er der tema om:
Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark.

05-12-2018

Jul med Alle Tiders Mad online

I online-materialet Alle Tiders Mad kan du åbne dine elevers øjne for den rigdom af viden, der ligger i madens og måltidets kulturhistorie.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu