Fagets fysiske rammer
22-01-2018

Mad over bål

Ida List Larsen og Ole Poulsen har sammen med fotografen Thomas Grøndahl i 2003 i samarbejde med DR Multimedie udgivet en bog om MAD OVER BÅL.

Efter aftale med  Ole Poulsen bringer anvisning til, hvordan du laver et bål og nogle opskrifter på nogle gode supper. Opskrifter som kan være inspiration til madlavning over bål.

Bogen er udsolgt.


BÅLET:

Bål er noget ganske særligt. Ildens dansende flammer i ufatteligt mange nuancer fascinerer os alle. At se ilden uhindret æde sig ind i veddet for straks at blusse op et sted og brænde ud et andet. At se hvordan ilden tager mere og mere fat og breder mere varme og lys omkring sig. At se ilden efterlade sig

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
17-05-2018

Elevernes første dag i Haver til Mavers kulinariske skolehave

Skolehave- og sandalsæsonen er skudt i gang. Juhuu! Lad mig fortælle, hvad vi egentligt laver ude i skolehaven for tiden.

17-05-2018

Inspiration til smag - om at aktivere elevernes forforståelse

Forforståelsen kan åbne en passage mellem fagets begreber og metoder. 

16-05-2018

Anbefaling til regeringen: Gør madkundskab til obligatorisk eksamensfag

16-05-2018

Nye forenklede mål

I maj, juni og juli har vi tema om "Nye forenklede mål".

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Madkundskab i skolen

01-05-2018

Årshjul

Her har du en oversigt over de forskellige aktiviteter, der er i skoleåret 2018-2019.

12-12-2017

Nyttige links

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu