Aktuelt
18-02-2019

Mørket er over os – men hvad spiste man i den mørke middelalder?

I online-materialet Alle Tiders Mad kan du dykke ned i fordom tiders kogekunst og lade dig inspirere. I middelalderen var der ikke meget ved bondens kost, men i overklassen fik man god mad inspireret af de nordeuropæiske hoffer.

 

Test din viden om middelalderens mad og måltidskultur:

  • Hvilke dyr blev spist mest?
  • Hvorfor kom fisk til at spille en særlig rolle
  • Hvad kom til at forny maden i middelalderen?
  • Hvordan foregik et festmåltid i overklassen?
  • Hvilken slags brød spiste man?
  • Hvordan virkede en kogegrube?
  • Hvordan sad man under måltidet?
  • Hvordan var bordskikken i højere kredse?
  • Hvordan var bordskikken hos bonden?
  • Hvorfra ved vi, hvad man spiste i middelalderen?
  • Hvem havde ret til at fiske sild?

 

Du kan få svarene til disse spørgsmål og 100-vis andre i online-materialet Alle Tiders Mad. Materialet med tekst, fotos, videofilm og quizzer kan bruges på alle platforme: pc, tablets og smartphones. Din skole kan til og med marts få prøvetid på hele uddannelsesportalen Alle Tiders Mad. Derefter kan du vælge at tegne et skoleabonnement for to hele skoleår til kr. 995 inkl. moms.

 

Kontakt: kontakt@nexus.dk

ATM_responsive_devices.jpg 

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
18-02-2019

Mørket er over os – men hvad spiste man i den mørke middelalder?

Din skole kan til og med marts få prøvetid på hele uddannelsesportalen. 

17-02-2019

Slå jer løs i en verden af gærdej, fondant og æltning

Bageprogrammer er mere populære end nogensinde. Se nyt fra Clio.

16-02-2019

Gratis temadag om Den Kreative Metode i Skolen

Opråb fra Gyldendal til alle undervisere i håndværk og design, billedkunst og madkundskab! 

15-02-2019

Sådan logger du ind

Kan du ikke huske dit login eller ønsker at blive medlem af Foreningen for Madkundskab så læs videre i opslaget.

Du kan også se, hvor meget det koster at være medlem.

< Forrige side |
Side
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Madkundskab i skolen

14-06-2019

Globalt samarbejde om 17 Verdensmål

FN’s 17 Verdensmål sætter kursen for en bæredygtig fremtid for alle.

06-06-2019

Digitalt læringssite om FN’s Verdensmål

Find inspiration og innovativt materiale på verdensmålene.dk

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu