ARKIV
18-05-2017

Nye årsplaner til madkundskab 2017/2018

Skoleåret nærmer sig sin afslutning, men før vi alle tager solbriller på og puster badedyrene op, er det en god idé at kaste et blik på næste skoleår.


Madkundskabsfaget fra Clio Online kan du finde idéer i to komplette årsplaner – én til 4.-5. klasse og én til 6.-7. klasse.

Årsplanerne er bygget op efter Fælles Mål, så du kan bruge dem fuldt ud, hvis du har lyst. Du er også velkommen til at gå på rov i dem og snuppe de bedste idéer og gøre dem til dine egne.

Madkundskab er ikke kun produktorienteret

Igen i år har vi lagt vægt på fagligheden i faget. Madkundskab er mere end et bespisningsfag, som det ellers længe har haft ry for at være.

Derfor er årsplanerne sammensat af en række forløb, hvor vi har lagt vægt på, at undervisningen er en kobling af teoretisk, praktisk og analytisk arbejde.

Jeg håber, du kan finde brugbare idéer i årsplanerne.

Louise Bødker Lindkvist

Redaktør på Madkundskabsfaget
Clio Online.

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
09-04-2019

Smag historien

Når vi i madkundskab arbejder med temaet historisk mad, kan vi perspektivere til madkultur, smag og tekstur.

19-03-2019

Historien om kartoflen

Efter aftale med Ebbe Kyrø bringes artikler om kartofler.

Kød, sovs og kartofler er hverdagsmad, og mange mener, at det er noget af det mest danske, man kan spise.

11-03-2019

Vikingetid

Vi har af Ebbe Kyrø, Nexus Kommunikation fået lov til at bringe denne artikel.

28-02-2019

Spiselige insekter til enhver smag

Man hører meget om, at insekter er fremtidens fødevare. De er bæredygtige at producere, sunde, og så smager de endda godt. Foto: Emil Lyders.

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Aktuelt

10-04-2019

Historisk mad

I februar, marts og april er der tema om historisk mad.

Læs bl.a. lektor Kirsten Jensens artikler: Rødder – rodfrugternes historie og Havespor i fortiden.

10-04-2019

Sæt kryds i kalenderen d. 8. maj

I samarbejde med Danmarks Pædagogiske Universitet og Nationalt Center for skoleforskning afholder Madkamp igen i år fyraftensmøde.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu