MADKUNDSKAB I SKOLEN
24-03-2018

Fordybelsesdage på Skt. Klemensskolen i Odense

På mange skoler i Odense Kommune har vi fag-fordybelsesdage og har haft det siden skoleåret 13/14. 

20-03-2018

MADmovers

- hvis I vil have bedre spisepauser og gode måltidsvaner!

af Maja Holdorf, lærer og medudvikler af undervisningsmaterialet MADmovers.

13-03-2018

Hvad bruges fordybelsesdagene ude på skolerne til?

I marts og april er der på hjemmesiden fokus på fordybelsesdage, der også er væsentligt i madkundskab.

13-03-2018

Rundvisning på Svanholm Gods

Det hele begyndte med to familier, der i 1977 gerne ville skabe et landbrugskollektiv. Svanholm Godset blev skabt.

22-01-2018

Mad over bål

Efter aftale med  Ole Poulsen bringes anvisning til, hvordan du laver et bål og nogle opskrifter på nogle gode supper. Opskrifter som kan være inspiration til madlavning over bål.

22-01-2018

Ole Poulsen – københavnsk ildsjæl

Ole var i 29 år ansat på Holbergskolen men har også bl.a. arbejdet hos Meyers Køkken, Københavns Madhus og været medforfatter til flere bøger.

12-12-2017

Nyttige links

04-12-2017

Jord, frø, squash, bål og chili sin carne

Skolehaver har i ca. 100 år været en mindre eller større del af den danske folkeskole. Læs Amalie Ørsted, have- og madformidler i Haver til Maver, Krogerup artikel.

30-11-2017

Et øjebliksbillede af madkundskabs-virkeligheden på en stor dansk folkeskole

Læs Benita Schmidts artikel.

22-11-2017

Fagets fysiske rammer

I november, december og januar  har vi fokus på Fagets  fysiske rammer. Læs Helle Brønnum, Benita Schmidt og Amalie Ørsteds, have- og madformidler i Haver til Maver, Krogerup artikel.

< Forrige side |
Side
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
| Næste side >

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Aktuelt

15-06-2019

FN´s 17 verdensmål

I maj, juni og juli er der tema om FN´s 17 verdensmål.

12-06-2019

MADKAMPS LÆRER-KURSER 2019

KEND DIT KORN

Det nye skoleår 19/20 er lige om hjørnet, og med det følger nye lærerkurser baseret på årets undervisningsmateriale. 

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu