MADKUNDSKAB I SKOLEN
18-05-2017

Nye årsplaner til madkundskab 2017/2018

Madkundskabsfaget fra Clio Online kan du finde idéer i to komplette årsplaner – én til 4.-5. klasse og én til 6.-7. klasse.

17-05-2017

Bliv NaturligVis

Projektet er et formidlingsprojekt skabt i et samarbejde mellem Danmarks Jægerforbund og Danmarks Sportsfiskerforbund.

05-05-2017

Nak og æd

Nak & Æd er et jagt- og madprogram, som havde premiere i 2010 på DR2. Programmet følger naturmanden Jørgen Skouboe og kokken Nikolaj Kirk i Danmark og i udlandet, hvor de tager på jagt og tilbereder maden i naturen.

05-05-2017

Oplev det nye nordiske køkken

Hos COOP kan du se spændende ting om nordisk mad, som  er friske og sprøde råvarer.
Foto:  Kartoffelsuppe med stenbiderrogn og cremefraiche

05-05-2017

Det nordiske køkken

Det nordiske køkken er efterhånden blevet ret populært, og handler i sin enkelthed om, at lave mad med råvarer, der naturligt findes i Norden.
Foto: Karolines Køkken.

04-05-2017

Naturen ind i madkundskab

I maj, juni og juli er der tema om "Naturen ind i madkundskab. Om nordisk mad, vildt mad m.m, som du kan have med i undervisningen.

04-04-2017

Undervis-ningsmateriale Danmarks Jægerforbund

Har udviklet en række undervisningsforløb til folkeskolen.

04-04-2017

Eleven som den kritiske forbruger – bæredygtighed

Didaktisk begrundelse for arbejde med bæredygtighed i folkeskolen.

31-03-2017

Haver til maver

Uanset om solen skinner eller regnen siler ned, så er der undervisning i den kulinariske skolehave - både i den økologiske skolehave og udekøkkenet.

29-03-2017

Smagens tavse viden – om betydningen af at smage langsomt

Kroppen ved mere, end sproget kan sige. Det er en central pointe i Michael Polanyi’s teori om tavs viden (1891-1976)...

< Forrige side |
Side
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 
| Næste side >

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Aktuelt

21-02-2019

Historisk mad

I februar, marts og april er der tema om historisk mad.

Læs bl.a. lektor Kirsten Jensens artikler: Rødder – rodfrugternes historie og Havespor i fortiden.

21-02-2019

Hotdog udfordrer madkundskab

6. klasse-elever dyster om at designe fremtidens hotdog i et forløb i Skanderborg Kommune.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu