Aktuelt
08-01-2019

Skyd 2019 i gang med gode madvaner

Januar er måneden, hvor mange tænker på slankekure og vægttab. Men det behøver ikke nødvendigvis at være sådan, hvis man får skabt nogle gode sunde vaner i løbet af året, hvor der både er plads til slik og søde sager og til sund og varieret kost. Lad dine elever få gode madvaner og komme godt fra start i 2019 med to forløb til madkundskab, hvor sundhed er i fokus.

 

Det sunde liv

Sundhed kan defineres på mange måder. For nogle er sundhed at træne og spise masser af frugt og grøntsager. For andre er det at trives på arbejdspladsen, have gode venner og grine dagligt. Men hvad er sundhed egentlig for dine elever?

 

I forløbet ”Det sunde liv” skal eleverne lære mere om kost, sundhed og trivsel. De skal arbejde med deres egen forståelse og opfattelse af sundhed og prøve at tilberede et lækkert måltid i køkkenet ud fra de officielle kostråd.

 

Find forløbet til 4.-5. klasse her.

 

Fastfood – sundt eller usundt?

Burger, pizza og pomfritter – det er måske nogle af dine elevers favoritter. De ved sikkert godt, at det ikke er sundt at spise hver dag. Men ved de, hvorfor det ikke er sundt?

 

I forløbet ”Fastfood – sundt eller usundt?” bliver eleverne meget klogere på begrebet fastfood. De lærer om forskellige typer af fastfood samt deres næringsindhold. De skal prøve at lave deres egne lækre fastfoodretter og sammenligne dem med købte produkter.

 

Find forløbet til 6.-7. klasse her.

 

 

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
11-03-2019

Historisk mad

I februar, marts og april er der tema om historisk mad.

Læs bl.a. lektor Kirsten Jensens artikler: Rødder – rodfrugternes historie og Havespor i fortiden.

11-03-2019

Bag med svesker

Spar en tredjedel sukker og fedt i dine kager.

11-03-2019

Lav mad med jeres minder som hovedingrediens

Eleverne kan nu arbejde med minder og sanser på Madkundskabsfaget på Clio.

 

07-03-2019

Andre boller på suppen i madkundskab

Det, vi har kæmpet for i årevis, ser nu ud til at blive til en realitet, skriver Majbritt Pless, lektor på University College Lillebælt.

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Madkundskab i skolen

19-03-2019

Historien om kartoflen

Efter aftale med Ebbe Kyrø bringes artikler om kartofler.

Kød, sovs og kartofler er hverdagsmad, og mange mener, at det er noget af det mest danske, man kan spise.

11-03-2019

Vikingetid

Vi har af Ebbe Kyrø, Nexus Kommunikation fået lov til at bringe denne artikel.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu