Aktuelt
08-05-2018

Spis sommeren

Sommermånederne er lige om hjørnet, og med den danske sommer følger også et lækkert spisekammer i den danske natur. Buskene bugner af bær, og kartofler, gulerødder og sprøde salater vokser rundt omkring i haverne og på markerne. Hvis du og dine elever ikke allerede er i sommerstemning, kan I hurtigt komme det ved at udnytte det danske spisekammer i madkundskab med de tre følgende aktiviteter fra Madkundskabsfaget.

 

Sommerens frugt og grønt som Jeopardy-spil

Det kan være svært at finde rundt i sommerens mange lækre råvarer. Hvordan er det nu lige, ribs ser ud? Og hvad kan man bruge hindbær til? I denne aktivitet kan dine elever lære de mange lækre frugter, bær og grøntsager at kende med en omgang Jeopardy.

Prøv aktiviteten her.

 

Muffins med sommerens bær

Frisk frugt, bær og kage – det er noget, de fleste elsker. Høsten af friske frugter og bær går for alvor i gang i sensommeren, så hvorfor ikke udnytte høsten og kombinere bær og kage med en omgang muffins? I aktiviteten "Muffins med sommerens bær" skal eleverne bage deres egne lækre muffins med deres yndlingsbær. Så lad dem gå på opdagelse i naturen efter lækre bær, de kan bruge til at bage deres helt egne muffins.

Prøv aktiviteten her.

 

Salat af sommerens grønt

Salat er meget mere end en sammensætning af lidt iceberg, agurk og tomat. Sommeren bugner nemlig af lækre råvarer, der bare venter på at blive sammensat til lækre sommersalater. Lad eleverne eksperimentere med forskellige danske råvarer og frugter som gulerødder og jordbær, når de skal lave deres helt egen lækre sommersalat.

Prøv aktiviteten her.

Danske-råvarer.jpg

Muffins.jpg

 

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
21-10-2018

Repræsentantskabs-møde på Hotel Sixtus

Formand Lone Carlson og hovedstyrelsen indkalder til repræsentantskabsmøde lørdag den 17. november i Middelfart.

13-10-2018

Smag skal ikke styres

Charlotte Lerche, Gyldendal deltog i årets landskursus den 27.-28. september i Århus, og du kan læse om hendes oplevelser på kurset.

03-10-2018

Bag for en sag

Bag for en Sag har udviklet sig til at være Danmarks største event. Arrangeres den 13. oktober.

Et rekordhøjt antal skoler, børnehaver og SFO’er har tilmeldt sig Bag for en sag -  til fordel for BørneTelefonen hos Børns Vilkår.

03-10-2018

Spis efteråret

På Madkundskabsfaget hos Clio Online kan du og eleverne finde forløb og aktiviteter, der bringer efterårets råvarer ind i skolekøkkenet.

Opret en gratis prøve på Madkundskabsfaget. 

 

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Madkundskab i skolen

07-09-2018

Alternative Læringsrum

Landbrug som alternativt læringsrum – en artikel om at bruge det omkringliggende samfund i undervisningen med link til læremidlet Klassen i Stalden.

05-09-2018

Med Madison på skemaet

Så er der taget hul på et nyt skoleår. Forventningsfulde myldrer børnene ind i madkundskabslokalet.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu