Sundhed og ernæring
26-09-2015

Hvorfor vælge fuldkorn?

På Diabetesforeningens hjemmeside kan du få stor inspiration om, hvordan du arbejder med fuldkornsprodukter.

22-09-2015

Kender du forskel på datomærkninger på mad?

Alt for mange danskere smider mad ud, som sagtens kan spises.

18-09-2015

Hvad er en vegetar egentlig og hvorfor blive det?

Vegetarisme defineres som den praksis at leve af planteføde med eller uden supplement af mælkeprodukter og/eller æg.

18-09-2015

Aminosyrer og proteinkvalitet

Hvor kommer protein fra?

18-09-2015

Hvad skal man være opmærksom på som vegetar eller veganer?

Uanset hvilken kosttype man spiser efter, er det vigtigt at spise en varieret kost.

10-08-2015

Mad med mindre kemi

En kampagne fra Fødevarestyrelsen.

Danskerne kan være trygge ved deres fødevarer, men der er behov for mere viden.

01-08-2015

Der findes forskellige typer diabetes

De to almindeligste er type 1- og type 2-diabetes. Se spændende opskrifter på diabetesmad.

01-08-2015

Næringsdeklaration af fødevarer

Det er meget nyttigt at kunne læse en næringsdeklaration på fødevarer, når man skal købe ind. Det gør det lettere at træffe et sundere valg.

01-08-2015

SPISELIGE VILDE Planter

Jeg tilbyder havevandringer, bålkurser og foredrag med praktisk undervisning, fortæller forfatteren Anemette Olesen.

01-08-2015

Vejbred klarer myggebid

Vejbred. Plantago ssp. kaldes en af vore mest almindelige vilde planter, der breder sig langs veje og som førhen var en anset lægeplante.

Side
 1  2 
| Næste side >

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
07-09-2018

Alternative Læringsrum

Landbrug som alternativt læringsrum – en artikel om at bruge det omkringliggende samfund i undervisningen med link til læremidlet Klassen i Stalden.

05-09-2018

Med Madison på skemaet

Så er der taget hul på et nyt skoleår. Forventningsfulde myldrer børnene ind i madkundskabslokalet.

05-09-2018

Åbent landbrug

Åbent Landbrug er et årligt tilbagevendende arrangement d. 3. søndag i september, hvor gårde over hele landet inviterer inden for i staldene i tidsrummet 10-16.

05-09-2018

Måltidskultur i køkke-ner fra tre tidsaldre i Den gamle By

Et undervisningsforløb i Den Gamle By udviklet af Birgitte Damkjer og Marianne Bager i samarbejde med Madkulturen.

Side
 1  2  3  4  5  6 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Aktuelt

21-10-2018

Repræsentantskabs-møde på Hotel Sixtus

Formand Lone Carlson og hovedstyrelsen indkalder til repræsentantskabsmøde lørdag den 17. november i Middelfart.

13-10-2018

Smag skal ikke styres

Charlotte Lerche, Gyldendal deltog i årets landskursus den 27.-28. september i Århus, og du kan læse om hendes oplevelser på kurset.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu