TEMAER

 

29-05-2019

FN´s 17 verdensmål

I maj, juni og juli er der tema om FN´s 17 verdensmål.

03-02-2019

Historisk mad

I februar, marts og april er der tema om historisk mad.

Læs bl.a. lektor Kirsten Jensens artikler: Rødder – rodfrugternes historie og Havespor i fortiden.

25-11-2018

Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark

I november, december og januar er der tema om:
Bevægelser inden for vores madkultur i Danmark.

30-08-2018

Hvilke er der, og hvilke skal man vælge

I august, september og oktober er der tema om hvilke aktiviteter udenfor skolen, der er relevante i undervisningen.
Se Årshjulet for skoleåret 2018/19.

16-05-2018

Nye forenklede mål

I maj, juni og juli har vi tema om "Nye forenklede mål".

13-03-2018

Hvad bruges fordybelsesdagene ude på skolerne til?

I marts og april er der på hjemmesiden fokus på fordybelsesdage, der også er væsentligt i madkundskab.

22-11-2017

Fagets fysiske rammer

I november, december og januar  har vi fokus på Fagets  fysiske rammer. Læs Helle Brønnum, Benita Schmidt og Amalie Ørsteds, have- og madformidler i Haver til Maver, Krogerup artikel.

08-08-2017

Foreningen for Madkundskab - 75 år

Læs bl.a. formand Lone Carlson og tidligere formand Ulla Hedegaards indlæg.

Også indlæg fra Anita Aagaard. Flere indlæg er på vej.

04-05-2017

Naturen ind i madkundskab

I maj, juni og juli er der tema om "Naturen ind i madkundskab. Om nordisk mad, vildt mad m.m, som du kan have med i undervisningen.

31-01-2017

Årshjul

I februar, marts og april er der tema om Årshjul. Her kan du få en masse tips om aktiviteter, som du kan lave i 2017.

Du kan læse om Smagens Dag m.fl.

Fotograf Sarah Bender/Smagens Dag.

Side
 1  2 
| Næste side >

Bliv medlem og få endnu
mere viden og fællesskab

Læs alle indlæg og artikler Rabat på udvalgte bøger
Læs alle tips og nye opskrifter Rabat ved museer og seværdigheder
Gamle blade 10% rabat på Forbrugerrådet TÆNK
Bliv medlem

Foreningen for Madkundskab

Medlemsportal

Brugernavn:
Adgangskode:
Husk mig
Glemt login?
 
28-02-2019

Dansk mad gennem tiden

“Dansk mad gennem tiden” er et undervisningsmateriale til madkundskab udviklet af Madkulturen i samarbejde med Den Gamle by. 

07-02-2019

Mad i krisetider

Af Jesper Ravn Hansen, udd. lærer, underviser på Arbejdermuseet og ....

Artiklen opridser kort krisetiden for danskerne under 2. verdenskrig med fokus på hverdagsmad.

03-02-2019

Havespor i fortiden

Formålet med læringsforløbet er, at eleverne tilegner sig viden og
forståelse for hverdagsliv og livsvilkår samt fødevaregrundlag, produktion og anvendelse af fødevarer fra mark og have i tidsperioden ca. 900 – 1300.

03-02-2019

Rødder – rodfrugternes historie

Hvor kommer de spiselige rodfrugter fra? Hvordan har de udviklet sig til det, de er i dag? Hvordan dyrkes de? Hvordan anvendes de i madlavningen?

< Forrige side |
Side
 1  2  3  4  5  6  7  8  9 
| Næste side >

Stor tak til vores samarbejdspartnere

Landbrug og fødevarer.jpg          Madkulturen_logo.jpg      NOS_Group_CO_L.jpg       NordeaFonden_Primært_Logo_payoff_CMYK.jpg       sæson_rgb_pos.jpg  Clio - madkundskabsfaget_logo.jpg         BFES. Logo..jpg   webopskrifter_logo_roed_baggrund_m_kant copy.jpg

Aktuelt

18-08-2019

Jonas Borg - nyt medlem af hovedstyrelsen

12-08-2019

Farvel og tak!

Forenings tro redaktør igennem 22 år, Erling Jensen, har 31. august valgt at fratræde posten.

Foreningen for Madkundskab        Webmaster: Erling Jensen · mobil 2164 7869 · redaktoer@madkundskab.nu