Madkundskab.nu
07-01-2019

Tilmeldingen til DM i Madkundskab 2019 er åben

Vil I med til DM i madkundskab 2019? Så er det med at ansøge nu. Tilmeldingen er åbnet.

Hvordan kom kartoflen egentlig til Danmark? Hvilken status har kartoflen haft i måltidet, og hvordan ser det ud i dag? Hvad er stivelse? Hvad er solanin? Og hvilken kartoffel er egentlig bedst egnet til at bage? Det er nogle af de emner, som madkundskabselever rundt om i landet eksperimenterer med i øjeblikket. I år er temaet for Madkamp nemlig ’Brug Knolden!’. Og man kan nu ansøge om at få sit madkundskabshold med til den store DM-fest i Odense.

”Efter vores deltagelse i DM, har eleverne fået et helt andet socialt sammenhold i klassen. De bakker hinanden op hele tiden, fordi de har