Hvorfor ryger madpakken i skraldespanden?

Kampen mod madspild er rykket ned i børnehøjde.

Ny inspiration til din undervisning

Til dig, der underviser i madkundskab, både obligatorisk og på valgfag har Smagens Dag udviklet et nyt, eksperimenterende og gennemarbejdet læremiddel.

Opgaver i madkundskab

Dette kompendium er lavet som et forsøg på at give opgaver, der kan laves udenfor køkkenet og i klassen.

Klik for at se mere …

Se vores nye brochure og film

Foreningen for Madkundskab har fået lavet en ny brochure og film. Klik her for at se den.

Nyt undervisningsforløb

Undervisningsforløb “Elementer af Smørrebrød” og elevark mm. af Jonas Borg, lærer i Madkundskab, kok og bestyrelsesmedlem i Foreningen for Madkundskab og
Simone Klint, Konsulent i DA Åben Virksomhed.

Få rabat på tænk …

Som medlem af Foreningen for Madkundskab, har du nu mulighed for, at få 10% rabat til Forbrugerrådet Tænk. Du skal bare tilmelde dig via denne side: https://taenk.dk/bliv-medlem/6-maaneder-foreningen-madkundskab

Foreningen for Madkundskab har 80 års jubilæum

Erling Jensen: Jeg blev kontaktet af Lone Carlson, formand for foreningen, om jeg havde mulighed for at lave en artikel om foreningen, der gerne ville markere foreningens 80 års jubilæum. Det ville jeg selvfølgelig gerne hjælpe med, og min baggrund som tidligere redaktør, webmaster gennem 22 år, gjorde, at jeg måtte i gang med researchen. Jeg er stadig støttemedlem, men havde ikke gemt nogle gamle dokumenter m.m., men heldigvis kunne Kent Carlson, nuværende redaktør, webmaster fodre mig med en masse materiale, som var på næsten 2 GB. Og så var det ellers med at komme i gang. Læs artiklen her

Medlemstilbud på bog fra Meloni

Madeksperimenter i Madkundskab – Håndbog og Ressourcebog

I Eksperimenter i Madkundskab finder du en række simple forsøg, der kan anvendes i valg- faget madkundskab. Eleverne lærer at arbejde naturvidenskabeligt ved at opstille hypoteser og afprøve disse gennem eksperimenter. De enkelte forsøg kan kobles til en variation af undervisningsforløb, og i bogen finder du forslag til færdigheds- og vidensområder, de kan indgå i.

Eksperimenter i Madkundskab består af en håndbog til læreren og en ressourcemappe med elevopgaver. Normalpris for begge bøger er 500 kr. Tilbudspris for foreningensmedlemmer: 400 kr. Begge priser er eksklusiv forsendelse og moms. Bestil på meloni.dk og skriv rabatkoden herunder (du skal værre logget ind for at se den) i kommentarfeltet, så fratrækker vi rabatten på fakturaen.