Rammer for faget

Linjefagsuddannede lærere
Vi tilslutter og understøtter loven for 2020 om uddannede undervisere i faget. Dette gør vi bl.a. ved at opkvalificere via vidensdeling qua vores artikler på foreningens hjemmeside samt landskurser og gå-hjem møder.

Anbefalet timetal
Tyngden i faget er svær at nå på dét ene år, som mange skoler arbejder med. Vi anbefaler et 2-årigt forløb med 3 lektioner pr. uge for at dække de to
faser i FFM.

Anbefalet budget
For at opretholde en mulighed for indkøb, hvor man ikke skal gå på kompromis med kvalitet etc. anbefaler Foreningen for Madkundskab et budget på 20 kr. pr. elev pr. undervisningsgang.

De fysiske rammer
Skal passe til det antal elever der tilknyttes undervisningen, således at der er mulighed for afprøvning og udviklng af praktiske færdigheder for disse.
Vi henviser i øvrigt til publikationen "Når klokken ringer", når du har brug for indsigt i og omkring fagets fysisk rammer. Publikationen kan gratis
hentes på: https://www.arbejdsmiljoweb.dk/byggeri-og-indretning/skolebyggeri/klokken/naar_klokken_ringer

Bogen Madkundskab
Af Annelise Terndrup og Helle Brønnum Carlsen; giver god vejledning, når det handler om fagets fysiske rammer samt indkøb af køkkenredskaber.

Denne vejledning kan du printe her.

 
 
Error msg for admin: CSS file write fail - look in log!